Cada 17 de abril se celebra el Día
Mundial del Malbec, una fecha dedicada a una de las variedades de uva más
emblemáticas del mundo del vino y que se ha convertido en sinónimo de
elegancia, intensidad y carácter.
El favorito de muchos
Originaria de Francia, específicamente de la región de Cahors,
la uva Malbec encontró su mayor expresión en Argentina, país donde se adaptó de
forma extraordinaria a los suelos y al clima de la cordillera de los Andes.
Gracias a estas condiciones únicas, el Malbec argentino se ha consolidado como
uno de los vinos más reconocidos y apreciados a nivel internacional.
“Hoy
el Malbec conecta momentos y experiencias, siendo el protagonista de encuentros
y celebraciones y del descubrimiento para quienes comienzan a explorar la
cultura del vino”, compartió Gustavo Ovando, gerente comercial y de mercadeo de Corchos.
“El Malbec se ha convertido en un puente entre personas y momentos. No es casualidad que hoy represente más del 70% del vino argentino exportado: su carácter ha conquistado al mundo y también a quienes gustan de la cultura del vino, convirtiéndose en una de las cepas más vendidas en restaurantes de Guatemala”, compartió Gustavo Ovando.
Selección especial de
Corchos para celebrar el Malbec
Para conmemorar esta fecha, Corchos presenta una cuidada
selección de etiquetas que reflejan la diversidad y riqueza de esta variedad,
acompañadas de maridajes ideales para resaltar sus cualidades:
- Malbado:
una propuesta innovadora y moderna que resalta el carácter joven y vibrante del
Malbec, ideal para acompañar carnes
a la parrilla, estofados y quesos curados.
- Doña Paula Single Vineyard Malbec: expresa con precisión el terroir argentino a través de sus notas
intensas y elegantes, perfecto con asados o guisos, donde su estructura realza la jugosidad de
la carne.
- Clos de los Siete: un vino emblemático que combina complejidad, equilibrio y
estructura, recomendado para pastas con salsas robustas como la boloñesa o
empanadas.
- Achaval Ferrer Malbec: reconocido por su fineza, profundidad y perfil sofisticado,
que armoniza muy bien con carnes
rojas, platos con hongos o estofados intensos.
- Cuvelier de los Andes Rosé: una alternativa fresca y versátil dentro del portafolio de
Corchos, ideal para quienes desean disfrutar con ensaladas, pescados suaves y aperitivos.
- Altos
las Hormigas clásico Malbec: un Malbec que destaca por su
equilibrio y expresión auténtica del terroir, con un perfil fresco y frutal que
lo hace ideal para acompañar carnes blancas a la parrilla, empanadas y pizzas
artesanales.
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| Gustavo Ovando |
“Más allá de su reconocimiento mundial, el Malbec representa una invitación a disfrutar momentos especiales alrededor de la mesa. Ya sea en una cena con amigos, una celebración familiar o una velada gastronómica, te invitamos a degustar de la variedad que ofrece Corchos” concluye Gustavo Ovando.
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